黒糖には、体の機能維持・調整に欠かせない栄養素の一つであるミネラルに含まれる「カルシウム」「亜鉛」などが豊富に含まれています。

日本最南端の波照間島の上質なさとうきびで作られた黒糖を使用しているため、おいしく味わいながら、栄養も摂取することができます。

牛乳などの乳製品や、小麦粉を気にされる方のために豆乳と米粉を使用した乳フリー、グルテンフリー製品です。また、豆乳と米粉の風味を損なわないように、黒糖と同じような効果のある奄美諸島のさとうきび100％の素焚糖(すだきとう)を使用しております。

体にとっていいことづくしで知られる生姜のチップと合わせた製品です。そんな生姜のピリッとした味わいに口溶けの良い高級砂糖ともいわれる和三盆を贅沢に使い融合させました。辛さと甘さで後の引く一品です

近年話題にもなっているスーパーフードの“カカオニブ”を使っております。さらに、カカオニブを使用することで、バターを使用することなく、チョコレートと同じような苦味と香りが楽しめます。